Irish Coffee
por chef João Pupo
Ingredientes
- 1 copo de shot de Whiskey Irlandês
- 2 chávenas de café expresso quente Torrié
- 3 grãos de café
- Natas qb
- Açúcar qb
Preparação
Bater as natas com o açúcar para fazer o chantilly (se preferir pode usar chantilly de lata). Aquecer o copo em que vai servir o Irish Coffee. Colocar uma colher de café de açúcar e os três grãos de café no copo e juntar o whiskey mexendo. Juntar o café. Com muito cuidado e evitando que as natas se misturem com o café vá deitando, aos poucos, o chantilly em cima da bebida preparada.